Schoko-Zwetschgen

Schoko-Zwetschgen

Rezept von Ludwig Schuker, OGV Herrenberg e.V.

Zutaten

  • Getrocknete Zwetschgen

  • Back-Schokolade

  • etwas Fett (z.B. Biskin)

Zubereitung

  • Schokolade mit etwas Fett erhitzen bis sie flüssig ist.
  • Getrocknete Früchte in das flüssige Schokoladenbad tauchen und au feinem Backpapier trocknen lassen
  • Die Aushärtung kann im Kühlschrank beschleunigt werden.
  • Die fertigen Früchte kühl und trocken aufbewahren.

  • Tipp
    Kann auch mit anderen Früchten wie z.B. Apfelringen oder Birnenschnitzen zubereitet werden!